醋酸钠物理特性
结构式为:产品性状:资料上报道为无色结晶，醋酸钠价格，实际上合成的本品为白色、针状、片状结晶或浅黄色结晶性粉未。熔点 109-112 ℃，沸点269.9 ℃， 132-133 ℃( 5Hgmm )。溶解度( w/，25 ℃:丙tong22% ，ben 18% ，甲chun5% ， CCl4 3% ，乙醇 3% ，水< 0.1% ，无嗅，有弱酸味，无吸湿性。饱和水溶液 PH 为 4，加热能随水蒸汽挥发，热稳定性强。 脱氢醋酸钠( Sodium dehydroacetate ; CAS[4418-26-25])为白色或近白色晶体粉末，几乎无臭，稍有特殊味道，易溶于水，呈中性或微碱性。对光、热稳定性较强。其水溶液在 120 ℃以下加热 2h不发生变化。脱氢醋酸钠是新研制的食品防腐保鲜剂，应用于食品中，能抑制或杀si霉菌和某些细菌等微生物，从而起到食品的防腐保鲜作用，使食品贮存期延长。脱氢醋酸钠与ben甲酸相比，防霉效果强25倍，水溶液稳定，在食品中不留任何异味，对人体无毒负作用。
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醋酸钠提纯
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工业上用yi酸钙和硫酸钠以及少量的氢氧化na反应，将滤液蒸发至干，醋酸钠多少钱，残留物用水重结晶，得到三水醋酸钠工业品。
工业三水醋酸钠含氯离子、硫酸根及可被高meng酸钾氧化的杂质，可用下法纯化。
取500g工业三水醋酸钠溶于300mL热水中，河南醋酸钠，趁热过滤。将此滤液于65～70℃水浴上蒸发到d为1.27～1.28。冷至20℃，可析出300g三水醋酸钠。抽滤，用少量水洗涤后，再溶于250～300mL热水中，向此溶液滴加几滴qing氧化钠溶液，使溶液呈显著的碱性。再加入80～100mL2.5%高memg酸钾溶液，放置30～45min。高memg酸钾溶液颜色应保持不变，如有变化，醋酸钠哪里有，应再补加少量高猛酸jia溶液。煮沸此溶液以破坏过剩的高meng酸钾，滤去析出的二氧化锰，在65～70℃水浴上将滤液蒸发到d=1.24，冷却，析出分析纯的三水醋酸钠结晶约250g，抽滤，在室温下干燥。
醋酸钠的简介
醋酸钠一般以带有三个结晶水的三水合醋酸钠形式存在。三水合醋酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi。123℃时失去结晶水。通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。
编号系统编辑CAS号：127-09-3MDL号：MFCD00012459EINECS号：204-823-8RTECS号：AJ4300010BRN号：3595639
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