凉拌面介绍：
在炎热的夏天，经常吃温度高的菜、汤，难免会让人没有胃口，凉饮、凉菜就开始受到人们的欢迎了，而凉拌面是新鲜的蔬菜、豆皮，再配上芝麻酱会让您的胃口大开的。
凉拌面的酱料不是普通的酱料，里面加入了薄荷、西红柿。蔬菜选的是青菜、菠菜等应季蔬菜。这两种在一起搭配，可以让消费喜欢上它的。
凉拌面的主要学习内容：
1.教授如何使用面粉。
2.教授凉拌面的配料的制作。
3.教授如何购买合适的面粉，以及如何制作面条。
4.面条如何做才不沾。
5.教授关键原料的优劣鉴别等。
6.制作过程中的疑难问题和解决方法。
北京品味轩凉拌面面项目:
学习费用：详情咨询林老师。
学习时间:每天9:00:17:30为上班时间,看您时间安排,随到随学。保证会将技术教会为止。
培训特点:一对一培训,全程有老师在旁负责指导,学员亲自动手操作。
技术支持:只要是在品味轩学习的时候我们都会提供技术疑问解答,提供技术更新。
北京品味轩餐饮培训是的技术培训中心,专门帮助小本经营者创业、公司的优势在于不收取高额的加盟费、没有垄断制度、原材料当地购买即可，学习会技术即可自主经营。
学习地址：北京朝阳区小红门
凉拌面利润分析：
经常听到有人说，凉拌面是一个不错的项目。可是，开一家凉拌面店，到底有多赚钱呢?，就以一家凉拌面店为例来给大家做个详细介绍。按每一位来到凉拌面店的人消费10元，每天有100人前来用餐，则一月下来，一家凉拌面旗舰店的毛收入为：10*100*30=30000元。