超长薯条是近很火爆的个网红小吃，可谓是火爆大江南北，走在街上就可以见到这个小吃，可以说是很火很火了。这个网红薯条吃起来也是脆的，适合大人，儿童吃，很多人也想学这个网红超长薯条技术，下面就来看看吧。
白砂糖18克，奶香精18克，高筋面粉，土豆原粉9斤，水1斤，吉士粉半斤，鸡精19克，盐19克，
特别说明：油温要到155度，才能下锅油炸，下锅不要动，油炸60秒后，出锅的时候动下。
1把以上粉混合搅拌均匀后，分次加水揉好面团
2将面团放入挤压器
3挤出薯条成品
4油温170度开始放入薯条，炸1分半，颜色金黄，晃动炸蓝，出锅装盒
5在薯条上按客户要求挤好酱料，撒料即可。
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薯条是种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。是现在常见的快餐食品之，流行于世界各地。