供应红三角牌食品级小苏打、马兰牌食品级小苏打、食用苏打粉碳酸氢钠、99小苏打、食品级小苏打报价
小苏打简介
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
中文名
碳酸氢钠
英文名
Sodium Bicarbonate
别称
小苏打,重碳酸钠,酸式碳酸钠,重曹,Baking Soda
化学式
NaHCO₃
分子量
84.01
CAS登
144-55-8
EINE
205-633-8
熔点
270℃(分解
制备方泮
制备方法气相碳化法
将碳酸钠溶液,在碳酸钠中通过二氧化碳碳化后,再经分离干燥,即得成品。
Na₂CO₃+CO₂(g)+H₂O==2NaHCO₃
气固相碳化法
将碳酸钠置于反应床上,并用水拌好,由下部吹以二氧化碳,碳化后经干燥、粉碎和包装,即得成品。
Na₂CO₃+CO₂+H₂O→2NaHCO₃
补充:碳酸钠与不足量稀盐酸反应也可生成碳酸氢钠。
Na₂CO₃+HCl→NaCl+NaHCO₃
侯氏制碱法:2NaCl+2H2O+2CO₂[电解] →2NaHCO3+Cl2↑+H2↑
小苏打用途:
碳酸氢钠可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。
小苏打优质品牌红三角牌和马兰牌、雪后牌
红三角牌小苏打产地:天津
包装:25kg/袋
含量:99%
马兰牌小苏打产地:内蒙、河南
包装:内蒙(25kg/袋)、河南(50kg/袋和25kg/袋)
雪后牌小苏打产地:内蒙
包装:25kg/袋、50kg/袋
以上品牌小苏打本厂均有现货,欢迎前来咨询考察洽谈业务